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Chambre froide positive

Les chambres froides sont des équipements inévitables pour les professionnels des établissements agroalimentaires. Elles leur permettent de respecter la chaîne de froid. Le type de chambre froide permet de distinguer la nature des produits à conserver.

Les légumes, les fruits et les produits laitiers se conservent dans la chambre froide positive. Les poissons et les viandes seront conservés dans la chambre froide négative. Pour avoir plus d’informations, une simple recherche sur le site de la chambre froide www.chambrefroidepositive.info peut vous aider.

Les modèles de chambres froides et leur installation

Les chambres froides sont connues sous des modèles différents. La chambre frigorifique de modèle modulaire sous forme de Kit et d’armoire. L’installation de ces modèles est plus facile que la mise en place des modèles préfabriqués.

La construction de la chambre froide préfabriquée est très compliquée car il existe des étapes techniques nécessaires à suivre.